Etichetă: visine

Prajitura cu visine Valurile Dunarii

Prajitura cu visine Valurile Dunarii

  Prajitura Valurile Dunarii…what more can I say…o prajitura care are tot ce-i trebuie cat sa ma impresioneze…visine, budinca de vanilie si ciocolata….ce sa mai spun de gustul dulce acrisor:) Este o prajitura compusa dintr-un blat pufos de pandispan cu visine, peste care adaugam un […]

Tarta cu visine si crema

Tarta cu visine si crema

Aveam de ceva vreme in plan sa fac o tarta de visine….stiti clasica tarta de visine…blat de pandispan cu visine pe care toate bunicile si mamele o fac:), dar am zis sa schimb putin si sa fac ceva un pic mai interesant….stiti ca-mi plac provocarile:) […]

Tort padurea neagra

Tort padurea neagra

Tort padurea neagra – un tort fresh pe care il prepar prima oara si pot spune ca e …,,a walk in the park”…in sensul ca este foarte usor de facut. Este un tort facut din blat de cacao, frisca si visine…combinatia fresh dupa care ,,ma topesc” de fiecare data:)

Ingrediente pentru blat:

  • 4 oua
  • 100 g zahar
  • 50 g unt topit
  • 2 linguri cacao
  • 4 linguri de faina
  • esenta de vanilie
  • 1 praf de copt

Ingrediente pentru umplutura:

  • 600 ml frisca
  • 500 g visine congelate
  • 100 g fulgi ciocolata
  • 6 linguri zahar pudra
  • 1 esenta vanilie

Mod de preparare blat:

  • Albusurile se mixeaza spuma tare cu un praf de sare. Se adauga zaharul putin cate putin pana obtinem o spuma ca de bezea.

  • Frecam galbenusurile cu untul topit si esenta de vanilie. Incorporam in compozitia de albusuri;

  • Adaugam treptat si amestecam usor faina, praful de copt si cacaoa;

  • Punem compozitia intr-o tava de tort si lasam sa se coaca la foc mediu pentru aproximativ 30 minute. Facem testul cu scobitoarea.

  • Lasam blatul sa se raceasca.

  • Taiem blatul in 2 sau in 3. Eu l-am taiat in 2.

  • Asezam primul blat, insiropam cu siropul ramas de la visine pe care il amestecam cu cele 6 linguri de zahar pudra;

  • Mixam frisca. Asezam o parte din frisca peste blatul insiropat si deasupra punem visinele;

  • Punem deasupra al doilea blat, il insiropam, punem restul de frisca, radem ciocolata deasupra si punem tortul la frigider.