Etichetă: lapte

Tarta cu crema de vanilie si mere

Tarta cu crema de vanilie si mere

Am gasit un clip pe Pinterest cu aceasta tarta si imediat cum am vazut-o am zis ca o voi face cu siguranta. Mi s-a parut destul de complicata la prima vedere, mai ales pentru ca are multe oua si mi se parea un pic ciudat […]

Mini chicken pies (Mini placinte cu pui)

Mini chicken pies (Mini placinte cu pui)

Nu stiu daca stiti, dar britanicii mananca aproape orice sub forma de placinta, fie dulce, fie sarata. Astazi mi-am amintit cu mare pofta de niste placintele cu pui pe care le mancam in UK si am gasit o reteta pe acest site https://www.food24.com/Recipes/Mini-chicken-pies-20150203 pe care eu […]

Yorkshire Puddings

Yorkshire Puddings

Yorkshire puddings sunt niste gogosele din bucataria traditionala britanica facute dintr-un aluat asemenator celui de clatite.

Se fac foarte rapid si sunt servite alaturi de friptura sau ca si aperitiv putand fi umplute cu diferite amstecuri de branza, ciuperci.

Eu le-am servit la friptura alaturi de alte legume verzi.

 

Ingrediente:

  • 4 oua mari
  • 200 ml lapte
  • 200 g faina alba
  • sare, piper
  • ulei pentru tava de muffins

Mod de preparare:

  • Preincalzim cuptorul la 200 °C;
  • Intr-o tava de muffins punem cate o lingura de ulei in fiecare gaura. Bagam tava la cuptor;
  • Intr-un bol mixam ouale;
  • Adaugam laptele putin cate putin si amestecam;
  • Cernem faina si o adaugam treptat. Punem putina sare si piper dupa gust;
  • Va rezulta un aluat curgator ca de clatite;
  • Scoatem cu grija tava incinsa de la cuptor si cu un polonic turnam aluat in fiecare forma de muffins;
  • Lasam la cuptor aprox. 25-30 minute, pana se rumenesc bine.
  • Atentie! Nu trebuie sa deschideti usa cuptorului deloc in timpul coacerii, deoarece gogoselele se vor lasa.
  • Le serviti alaturi de friptura.