Etichetă: frisca

Pavlova cu fructe de padure

Pavlova cu fructe de padure

Ideea acestui desert a venit in urma unui bol imens cu albusuri ramase de la o alta prajitura. Pentru ca eram super plictisita de checuri, m-am gandit sa fac altceva cu aceste albusuri….and then it popped into my mind…pavlova. Pavlova are si o poveste….a fost […]

Mini cheesecakes cu lime

Mini cheesecakes cu lime

Aceasta este varianta vestitului cheesecake cu lime pe care il fac eu si a carui reteta o gasiti aici pe site, doar ca am vrut sa schimb putin aceasta reteta si sa o incerc in varianta unor mini cheesecakeuri facute in forma de briosa. Nu […]

Prajitura cu visine Valurile Dunarii

Prajitura cu visine Valurile Dunarii

 

Prajitura Valurile Dunarii…what more can I say…o prajitura care are tot ce-i trebuie cat sa ma impresioneze…visine, budinca de vanilie si ciocolata….ce sa mai spun de gustul dulce acrisor:)

Este o prajitura compusa dintr-un blat pufos de pandispan cu visine, peste care adaugam un strat generos de crema de vanilie si inca inca un strat generos de ciocolata…o combinatie absolut senzationala de arome.

Ingrediente blat:

  • 4 oua
  • 150 g zahar
  • 350 g faina
  • 150 ml lapte
  • 150 ml ulei
  • 1 plic praf copt

Ingrediente crema vanilie:

  • 500 ml
  • 200 g unt
  • 100 g zahar
  • 70 g amidon
  • 4 galbenusuri
  • 1 lingura extract vanilie

Ingrediente glazura:

  • 100 g ciocolata amaruie
  • 100 ml frisca lichida

Mod  de preparare:

  • Mixam ouale cu zaharul pana obtinem o crema. Adaugam laptele, uleiul si apoi faina amestecata cu praful de copt. Amestecam usor cu ajutorul unei spatule;
  • Impartim in doua compozitia si in una din ele adaugam cacaoa. Punem compozitia alba intr-o tava tapetata cu hartie de copt;

  • Deasupra turnam compozitia cu cacao si distribuim visinele pe toata suprafata prajiturii;

  • Dam tava la cuptor la foc mediu pentru aprox. 30 de minute;

  • Intre timp topim ciocolata si turnam glazura deasupra prajiturii.
  • Lasam la rece peste noapte si taiem prajitura a doua zi cu ajutorul unui cutit bine ascutit.