Etichetă: afine

Chec cu afine

Chec cu afine

Dupa o indelungata pauza in bucatarie…am revenit cu forte proaspete si va  fac pofta cu o pufosenie de chec. Este un chec cu afine, foarte simplu de preparat in orice anotimp, mai ales ca puteti folosi afine congelate. Imi place foarte mult acest chec si […]

Papanasi prajiti, cu dulceata si smantana

Papanasi prajiti, cu dulceata si smantana

Iata ca a venit si randul papanasilor, mult iubitii papanasi, nelipsitii papanasi  din meniurile restaurantelor romanesti si lista complimentelor poate continua:) Si chiar daca ii gasim in toate meniurile, se pare ca tot nu ne saturam de ei. Inseamna ca o fi ceva cu acesti […]

Briose cu iaurt si afine

Briose cu iaurt si afine

Mereu vedeam pe Pinterest poze cu aceste minunate briose din care curgeau zemos afinele….si imi tot spuneam ca voi face si eu intr-o zi. Ei a venit si ziua asta ….s-a intamplat sa am niste afine prin frigider, asa ca m-am pus pe facut briose cu iaurt….mai ales ca dimineata in weekend imi place sa am un dulce alaturi de cafeaua de dimineata. Parca altfel incepi ziua:)

Sunt  parfumate, pufoase si usor de facut. Le puteti savura asa simple sau pudrate cu zahar.

Ingrediente:

  • 270 g faina
  • 2 lingurite praf de copt
  • 170 g zahar
  • 250 ml iaurt
  • 2 oua medii
  • 1 lingurita coaja lamaie
  • 80 ml ulei
  • 150 g afine
  • un varf sare

Mod de preparare:

  • Intr-un bol amestecam ingredientele uscate: faina, praful de copt, zaharul si sarea;
  • Separat, in alt bol, amestecam ouale, uleiul si iaurtul;
  • Turnam compozitia umeda peste cea uscata si amestecam usor cu ajutorul unui tel. Punem coaja de lamaie;

  • Nu amestecam mult, cat sa se incorporeze tot;
  • Adaugam afinele si amestecam din nou;

  • Preincalzim cuptorul la 180 °C, asezam hartiutele de muffins in tava;
  • Umplem formele de muffins pe 3 sferturi…eu am pus cam 3 lingurite;

  • Lasam tava la cuptor aprox. 30 de minute. Facem testul cu scobitoarea;

  • Asteptam sa se raceasca putin….le putem pudra cu zahar si apoi le papam cu toata pofta.

Pofta buna!